Bom Dia Amigos(as)!!! Deixarei hoje a minha última postagem deste ano, desejando à todos vocês um excelente 2008,que este novo ano seja repleto de muita paz, saúde, amor, harmonia, Felicidade e prosperidade para todos vocês.
E para o mundo todo eu desejo muita Paz mesmo que o mundo está precisando respirar mais aliviado e ter o direito de viver sem medo de ter liberdade.

Não podia faltar um vídeo de Feliz Ano novo e achei um que tem muito haver, até com a música tradicional do Feliz Ano e adeus ano velho,deixo de presente para vocês:

Em busca de paz

Bom Dia Amigos(as)!!!

Antes da minha última postagem do ano, deixo este texto que fala sobre paz, a qual pedimos sempre para que o mundo todo viva em Paz e neste época de fim de ano é aquele momento em que a maioria das pessoas param para refletir o que fizeram no ano que passou, que poderão fazer no ano em que se inicia e a vontade de paz reina nos corações de todos os homens bons.

Vamos numa corrente positiva pensar que o mundo pode sim viver em paz, que o homem deve entender que para evoluirmos tanto como pessoas e também espiritualmente, é necessário vivermos em harmonia e amor como todas as pessoas, sem distinção de raças, cor, classe social,etc...

Vamos viver em Paz!!!

Quando o esforço é verdadeiro o resultado é profícuo. O universo agradece o empenho nos oferecendo mais possibilidades de trabalho e crescimento. O momento então é de paz e assim como o frio do inverno dá lugar às flores e o calor da primavera, a vida reverencia o bom homem que absorve o ensinamento da lida, no esforço do esmero pelo aprimoramento próprio pelo bem comum.O crescimento se dá de forma gradual e lenta e quando temos perseverança ele é continuo e intenso. A descoberta da vida em nosso interior e o exercício de nossa vontade maior nos leva inevitavelmente ao embate entre a nossa alma e a nossa personalidade e quando este encontro se dá com a submissão da nossa personalidade à vontade maior da alma, tudo de bom acontece.Mantendo sempre o equilíbrio, centrando a nossa atenção ao alento que nos alimenta a cada instante, abrimos o campo da nossa consciência e a nossa percepção consegue atingir regiões mais recônditas em nosso universo ubíquo.Mantendo a nossa ligação com a fé verdadeira no Criador nos mantemos distantes das forças involutivas da vida e podemos crescer mais rapidamente. Lembremo-nos que os tempos estão aí, não sabemos o que pode acontecer nem sabemos para onde vamos. Nos prepararmos da melhor forma para a partida é a única maneira de nos assegurarmos que estaremos prontos no momento certo.

Procurando no google jpgs sobre paz, encontrei este site que achei bem legal:

http://www.paz.com.br/index__0.html

Achei um vídeo da música Imagine (antes iria colocar o imagine com o vídeo do John Lennon), que mostra toda esta violência, as guerras, mortes, destruição do meio ambiente e animais também, tudo aquilo que não deveria acontecer, mas infelizmente acontece e o pior de tudo com o consentimento daqueles que administram um país e se acham donos do mundo e com o direito de destruir vidas com estas guerras desnecessárias com um único objetivo, querem mais poder.

Já havia encerrado esta postagem, quando fui no you tube procurar vídeos de Ano novo e achei este só de jpgs muito lindo.

Amanhã-Ano Novo(este vídeo eu acho lindo, a música passa uma linda msg que inclusive tem haver com a minha postagem)

Crendices e superstições de Ano Novo

Acredite ou não, jogue a 1º pedra quem nunca fez alguma simpatia ou tem alguma supertição na entrada de Ano Novo, seja aquela cueca ou calcinha nova, comer lentilha ,uvas, pular 7 ondas no mar,etc...

Escolha pelo menos uma que seja e faça, não custa nada, outra dica minha para vocês, eu custumo fazer, quando dá 0h, a hora em que todo mundo se abraça,acho que serve tanto para homens quanto mulheres, a 1º pessoa que vc deve abraçar tem que ser do sexo masculino, diz que dá sorte.

Uma ajuda extra no ano que começa não faz mal a ninguém. Que tal começar o ano novo com o pé direito? Enumeramos um monte de simpatias para serem feitas na virada do ano. Vai ser difícil fazer todas, mas analise o que precisa melhorar na vida e priorize as simpatias para esta área.

Passo-a-passo:
1. No dia 30 de dezembro, tome um banho para descarregar as energias negativas. Ferva água e coloque folhinhas de arruda, alecrim, manjericão, malva-rosa, malva-branca, manjerona e vassourinha para o seu banho. Espere esfriar e jogue a água sobre sua cabeça.
2. Na noite da passagem, para o ano novo, use calcinha ou cueca novas para ter sorte no amor. Esta prática diz deixar para trás os mal-entendidos e garante o futuro para quem está começando o namoro.

3. Use branco para ajudar o novo ano à entrar com muita luz. Deixe a casa também bem iluminada com luzes e velas e aberta durante a festa do réveillon.

4. Para atrair dinheiro, use uma peça qualquer de roupa na cor amarela. Essa cor representa o poder do ouro. Para ter esperança no ano que se inicia, vista azul. Para ter sorte no amor, vermelho.

5. Para atrair riqueza, coloque uma nota de dinheiro dentro do sapato na noite da passagem do ano novo.

6. Para subir na vida, suba um degrau de uma escada ou em uma cadeira com o pé direito assim que der meia-noite.

7. Pule com o pé direito à meia-noite para atrair coisas boas para a vida. Dê três pulinhos com uma taça de champanhe na mão, sem deixar derramar nada. Depois, jogue toda champanhe para trás, de uma só vez , sem olhar para deixar para trás tudo de ruim.

8. Logo após às doze badaladas, coma doze uvas grandes ou romãs e guarde os caroços na carteira. Comer lentilha e milho logo após à meia-noite, também traz sorte.

9. Para ter um ano doce, coma um merengue ou suspiro, logo após à meia-noite.

10. Para ter um ano farto, coma uma salada com sete frutas diferentes.

11. Logo após a virada do ano beije alguém do sexo desejado para garantir um grande amor ou manter o que se tem.

12. Para ter amor no novo ano, no dia 31, ache um pessegueiro e colha algumas folhas. Guarde-as em papel de seda e coloque na agenda.

13. Para garantir que seu namoro não termine, no dia 31 à noite, pegue um fio de cabelo seu e um do seu namorado e guarde os dois em um saquinho branco durante todo o ano.

14. Para garantir dinheiro, coloque seis moedas embaixo do tapete da porta de entrada da sua casa. Durante o ano, verifique se elas continuam no mesmo lugar. Se estiver faltando uma, reponha. Jogar moedas para fora da casa quando der meia-noite, também atrai riqueza para seus moradores.

15. Faça barulho para afugentar os maus espíritos. Use apito, batucada, panelas, desde que seja exatamente à meia-noite.

16. Se você comemorar a passagem do ano na praia, entre no mar e pule sete ondas. Faça sete pedidos: um para cada onda.

17. Na primeira noite do ano, use lençóis novos para deixar para trás os problemas do ano que passou.



Atenção:
Não use roupas apertadas durante a passagem de ano, para não ter dificuldades no ano que começa.

Acredita-se que comer lentilha traz sorte, pois, como é um alimento que cresce, faz a pessoa crescer também;
Uma das simpatias mais comuns feitas no Ano Novo para atrair dinheiro é a da romã. Chupe sete sementes na noite de Réveillon, embrulhe todas num papel e guarde o pacotinho na carteira para ter dinheiro o ano inteiro;
O consumo de aves, como o peru e o frango, e o de caranguejo não é indicado na ceia de Ano Novo. Como esses animais ciscam ou andam para trás, acredita-se que quem comê-los regride na vida;
Guarde uma folha de louro na carteira durante o ano inteiro para ter sorte;
Coma três uvas à meia-noite, fazendo um pedido para cada uma delas;
Jogue moedas da rua para dentro de casa para atrair riqueza;
Dê três pulinhos com uma taça de champanhe na mão, sem derramar nenhuma gota, e jogue todo o champanhe para trás para deixar tudo o que for ruim no passado;
Passe as 12 badaladas em cima de uma cadeira ou banquinho e depois desça com o pé direito;
Pule num pé só (o direito), à meia-noite, para atrair coisas boas;
Não passe a virada do ano de bolsos vazios para não continuar o ano inteiro com eles vazios;
Coloque uma nota no sapato para chamar dinheiro;
No dia 31, faça uma boa limpeza na casa, varrendo-a de trás para frente. Coloque para fora todo lixo, objetos quebrados e lâmpadas queimadas. Não guarde as roupas do avesso;
Para evitar energias ruins, muitas pessoas lavam os batentes das portas com sal grosso e água e borrifam água benta nos quatro cantos da casa;
Na primeira noite do ano, use lençóis limpos;
À meia-noite, para ter sorte no amor, cumprimente em primeiro lugar uma pessoa do sexo oposto;
Quem pretende viajar bastante no ano que se aproxima, deve pegar uma mala vazia e dar uma volta dentro de casa;
Abra as portas e janelas da casa e deixe as luzes acesas;
O primeiro negócio do ano nunca deve ser fiado nem com pessoa pobre.

Porto Alegre, 12/12/2007 - A árvore fica próxima à Usina do Gasômetro, em frente ao Guaíba

Boa Tarde Pessoal!!!
A chegada do Ano Novo está se aproximando e o momento mais esperado, a queima dos fogos de artifício como sempre é a grande atração.
Em todas as capitais do Brasil, as pessoas já estão viajando para a praia para entrarem o ano novo no litoral.
E com a temperatura que está pra lá dos 34º aqui em Porto Alegre, a capital já está praticamente vazia.
PORTO ALEGRE
Em Porto Alegre a festa começa às 20h, na Usina do Gasômetro, com o grupo-show da Bambas da Orgia, campeã do Carnaval 2007,seguido da Classic Rock Band e do Conjunto Atração.Uma praça de alimentação foi montada,além da instalação de banheriso químicos,segurança externa da Brigada Militar e interna da própria prefeitura,além de ambulâncias e paramédicos de plantão.E na hora da virada,um show de fogos com 12 minutos de duração promete iniciar 2008 com o pé direito.

TORRES

Neste ano, a mega festa ao ar livre terá show de Dudu Nobre,que também comandará a contagem regressiva para a chegada do novo ano.O show de fogos deve durar 20 minutos,e terá ainda espetáculo de laser e trilha sonora.A festa começa às 23h,na Praia Grande.

CAPÃO DA CANOA

Em Capão, a festa começa às 21h, na Avenida Beira-mar, no palco montado ao lado das casas do governo do Estado,com uma missa celebrada pelo frei Giribone.Ás 22h, o grupo de pagode Orasamba é quem comanda a festa,seguido da dupla sertaneja Vinícius e Matheus,às 23h.Na hora da virada,um show de fogos promete emocionar,seguido da música da Cia Show 4.

IMBÉ

Os festejos este ano, ocorrem na esquina das avenidas Beira Mar e Santa Rosa.Às 23h30min,um DJ animará o público,abrindo a contagem regressiva e o show de fogos.A partir da 1h,a grande atração é a banda Cravo e Canela.

TRAMANDAÍ

Na capital das praias gaúchas, a celebração do Ano Novo começa às 21h, próximo à plataforma.Ás 22h, o grupo Sensa sobe ao palco, seguido do Dj Robinho, às 23h.A banda Hawaii faz a contagem regressiva para 2008.Na hora da virada,show de fogos.

BALNEÁRIO PINHAL

A festa para receber 2008 começa às 23h, à beira-mar,com a banda Montagem Festas Show e Trio Elétrico. O show de fogos promete surpreender.

Rio Reveillon 2007

No melhor estilo da música carioca, a festa da virada, que acontece no Jocky Club Brasileiro, será comandada pela trupe do Monobloco, que promete receber convidados como Mr. Catra, DJ Negralha, do Rappa, Bateria do Salgueiro, além de Wrecked Machines e Djs Feio e Raphael de Luca.

Durante a festa também será servido um buffet com saladas, comida japonesa, massas e frios e um café da manhã para quem pretende curtir a festa até o amanhecer.

Reveillon do Rio na Marina da Glória

Há poucas horas da chegada de 2007, a Marina da Glória, promove pelo quinto ano consecutivo, uma festa regada a muita música. Este ano quem comanda a festa da virada em palcos cariocas é o cantor Lulu Santos (foto), que entre antigos sucessos e faixas do recente Letra & Música, promete mostrar ao público uma prévia de seu novo disco de inéditas, que será lançado em breve no mercado. Depois do show, a pista será comandada por DJs convidados.

Quem estiver sem dinheiro também poderá comemorar a virada do ano ao som de grandes nomes da cena nacional e internacional. Na praia da Barra, sob o tema de “Orixás”, o público carioca será agraciado com shows que prometem mesclar música eletrônica, black music, mpb e samba rock. Para isso, artistas como Sandra de Sá , Luiz Melodia, Negra Li, Claúdio Zoli, Zé Ricardo e banda Nastrada se revezam no palco, que receberá ainda a revelação do programa musical Fama, Evelyn Castro, e a bateria da Portela, encerrando o evento.

Já em Ipanema acontece o Nokia New Year’s eve, que receberá nomes como Funk n’Lata, Sérgio Mendes e as atrações internacionais Black Eyed Peas e o norte-americano John Legend. Além dos shows ao vivo, o evento, que acontece simultaneamente na China, Alemanha, Estados Unidos, Índia e Brasil, contará com a presença dos DJs Marlboro, Nado Leal e a bateria da Escola de Samba Grande Rio.

Reveillon no Litoral de SP

São Paulo(Árvore do Ibirapuera)

SANTOS
Cerca de 30 toneladas de fogos de artifício iluminarão o mar de Santos durante aproximadamente 15 minutos de show, a partir de cinco balsas distribuídas na orla. Em outros locais também haverá pontos com queima de fogos, incluindo a Fortaleza da Barra, o Morro da Nova Cintra e a Área Continental. A partir das 21 horas do dia 31 de dezembro de 2006, orquestras e grupos de baile farão apresentações em todas as tendas da praia. A primeira, localizada na Pompéia (entre os Canais 1 e 2), terá show com a Banda Brazil com Z. Na tenda de número 2, no Gonzaga, quem subirá ao palco será Thema Banda Show. Já na terceira, situada no Boqueirão, a New Tropical Band conduzirá a harmonia instrumental. Johnny Band’s tocará na tenda 4, no Embaré. E na 5, no bairro da Aparecida, Luís Romano & Cia será a atração.
Caraguatatuba

A festa da virada deste ano em Caraguatatuba acontecerá na região central e norte da cidade. No centro, a festa vai acontecer na Praça de Eventos, das 22h às 3h, com show da banda Palace e um grande show pirotécnico. A entrada será gratuita. Na região norte, haverá show musical e show pirotécnico. Nas praias da região sul e ainda na Martin de Sá e Prainha, a festa fica por conta dos quiosqueiros que costumam fazer a queima de fogos iluminando toda a orla da praia, além de animação com música ao vivo.

Praia Grande

A queima de fogos de artifício em uma balsa será a atração da virada do ano em Praia Grande. Um flutuante puxado por um rebocador estará fundeado antes da meia-noite no mar, entre as praias Boqueirão e Guilhermina. O espetáculo terá cerca de 20 minutos de duração. Fazem parte do espetáculo de pirotecnia, entre outros tipos de fogos, 48 morteiros com tubos de 8 polegadas, sendo bombas importadas de efeitos cinematográficos em 3ª dimensão; buquê prata com cometas vermelhos; chorão com piscador, camurro, coco com palmeira dourada; cometas multicolores; peixinhos prateados; anéis duplos bicolores e estrela azul com chuva de cracling.

São Sebastião

A festa de virada de ano será na Rua da Praia em São Sebastião. No dia 31 de dezembro, às 22h, um DJ vai agitar o público que aguarda a chegada do Ano Novo. À meia-noite, um extenso show pirotécnico marca a chegada do Ano Novo. Em seguida haverá a apresentação musical da banda de axé “Kebradeira”. Haverá queima de fogos também em Boiçucanga, na Costa Sul, e no bairro da Enseada, na Costa Norte.

São Vicente

A atração principal da virada do ano em São Vicente vai ficar por conta da banda Kid Abelha que agitará as areias da praia do Itararé após a queima de fogos no Clube Ilha Porchat. A Praia do Gonzaguinha receberá um espetáculo pirotécnico inédito com duração de 15 minutos e apresentará novas formas geométricas para abrir as bombas multicoloridas com efeitos e desenhos de peixes, flocos de neve, chuva de “meteoritos”, entre outros. Os fogos serão disparados de duas balsas posicionadas a 300 metros da praia do Gonzaguinha para garantir a segurança de moradores e turistas que estarão assistindo ao espetáculo.

Itanhaem

Para comemorar com grande animação o reveillon de Itanhaém o público vai poder conferir a partir das 22h30, o trio elétrico Bordoada e a banda Verão, na Praia dos Pescadores. A contagem regressiva será realizada pelo grupo que, após a queima de fogos, instalada na Ilha das Cabras, continuará a festa ao som do melhor ritmo baiano.

Mongaguá

O Ano Novo em Mongaguá será comemorado com shows e queima de fogos, nas praias do Centro e Agenor de Campos. Às 22h, na praia do Centro, terá show com Rosana Mag e Banda e na hora da virada queima de fogos. Já na Agenor de Campos o show fica por conta da Banda Toque Bom, às 22h e a tradicional queima de fogos à meia noite.

Peruíbe

Dentro da programação do Ferverão 2007, que começa oficialmente dia 30 de dezembro, a cidade de Peruíbe terá atrações especiais para a hora da virada do ano. A partir das 22h30 a banda Siri na Lata fará um show nos minutos que antecederem a virada de ano com o melhor do MPB e do Pop Rock Nacional. À meia noite terá a queima de fogos na praia. À 0h45 é a vez de todos caírem no samba com a Escola de Samba Vai Vai.

Bom pessoal vou deixar a agenda da virada do ano apenas nos estados do RS,RJ e SP.

Me desculpem o pessoal dos outros estados, é que eu dependo de achar sites com agenda atualizada para colocar as informações corretas aqui, no RS é fácil pelo fato de eu morar aqui e SP e RJ na internet tem tudo oque acontece lá, é fácil de achar.

De qualquer maneira eu deixo os meus votos de FELIZ 2008 para todos que passarem por aqui de qualquer estado do Brasil e até para o pessoal de outros países, que 2008 seja com certeza melhor que 2007, repleto de muita paz, saúde, amor e sucesso.

Fica abaixo a minha homenagem aos outros estados com a árvore de Natal de cada um.

Serra Espírito Santo, fica localizado no canteiro da BR-101 do lado do viadulto de carapina.
-40m de altura
-100 mil micro lâmpadas



BElo Horizonte, 13/12/2007 - A decoração da árvore é toda feita de alumínio e não utiliza lâmpadas, apenas leds (diodo emissor de luz)



Essa árvore fica na cidade de Natal



Aracaju(essa achei no ssc)

Desejos de Natal
Que neste Natal, eu possa lembrar dos que vivem em guerra, e fazer por eles uma prece de paz.
Que eu possa lembrar dos que odeiam,e fazer por eles uma prece de amor.
Que eu possa perdoar a todos que me magoaram,e fazer por eles uma prece de perdão.
Que eu lembre dos desesperados, e faça por eles uma prece de esperança.
Que eu esqueça as tristezas do ano que termina,e faça uma prece de alegria.
Que eu possa acreditar que o mundo ainda pode ser melhor, e faça por ele uma prece de fé.
Obrigada Senhor Por ter alimento, quando tantos passam o ano com fome.
Por ter saúde,quando tantos sofrem neste momento.
Por ter um lar,quando tantos dormem nas ruas.
Por ser feliz,quando tantos choram na solidão.
Por ter amor, quantos tantos vivem no ódio.
Pela minha paz, quando tantos vivem o horror da guerra.
Feliz Natal e um Ano Novo cheiode paz para você e para aqueles a quem ama!
Autor Desconhecido

Pra mim esta música do John Lennon "Happy Xmas" significa muito e toca fundo o meu coração quando escuto nesta época, a letra diz tudo aquilo que o mundo precisa ouvir,que não devemos ter medo e esperar que o novo ano seja de paz e a guerra tenha fim.Segue a tradução..

Então é natal

E o que vc tem feito?

Outro ano acaba

E outro está apenas começando

E então neste natal

Eu espero que se divirtam

Os próximos e os queridos

Os velhos e jovens
Um muito feliz natal

E um feliz ano novo

Vamos esperar que seja um bom

Sem qualquer medo
E então é natal

Para os fracos e para os fortes

Para os ricos e os pobres

O mundo está tão errado

E então feliz natal

Para os negros e brancos

Para os amarelos e vermelhos

Vamos parar toda a luta
Um muito feliz natal

E um feliz ano novo

Vamos esperar que seja um bom

Sem qualquer medo
E então é natal

E o que temos feito?

Outro ano acabaE um novo está apenas começando

E então feliz natal

Esperamos que se divirtam

O próximo e o querido

O velho e o jovem.

Um muito feliz natal

E um feliz ano novoVamos esperar que seja um bom

Sem qualquer medo

A guerra está terminada, se você desejar istoA guerra está terminada agora.

>

Bom Dia Pessoal!!!
Ainda não é a postagem de Natal, esta eu estou preparando e logo mais vou postar.
Quero deixar mais duas receitas de farofas e duas de saladas, Receita de farofa já tem uma na postagem das receitas natalinas,estas outras duas são mais fáceis de fazer e a farofa não pode faltar para acompanhar o peru na ceia de Natal.

Farofa especial
-1 dente de alho em tirinhas
-1 colher de sopa de bacon picado
-1 cebola picada
-Azeitonas picadas
-2 rodelas de abacaxi picado (ou 1 maçã picada,ou 2 kiwis picados)
-Salsa picada
-1 pacote de bolachas água e sal
-Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
Triture as bolachas no liqüidificador.Se preferir,coloque as bolachas sobre o pano de prato,amarre as pontas passe o rolo de massa por cima.
Numa frigideira,coloque o bacon para fritar.
Acrescente a cebola e o alho.Quando estiverem cozidos,adicione a bolacha.
Mexa e deixe dourar.Em seguida,coloque o abacaxi e as azeitonas.Deixe a salsinha por último.Como o bacon e a bolacha já são salgados,confira a pimenta e o sal.

Farofa Simples
-1 colher de sopa de manteiga
-1 cebola picada
-1 dente de alho picado
-passas
-250g de farinha de mandioca
-1 colher de sopa de mel
-sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:
Derreta a manteiga e frite a cebola e o alho.Acrescente o mel e as passas.Adicione a farinha de mandioca e mexa bem até dourar.Por último,acerte o sal e a pimenta.Se preferir acrescente noz-moscada moída.


Salada Deliciosa
-1/2 repolho branco cortado em tirinhas
-Passas pretas
-1 manga cortada em cubinhos
-1 copo de iogurte natural ou cinco colheres de sopa de maionese
-Sal,pimenta branca e vinagre a gosto
-Crotons (corte o pão de sanduíche numa fôrma para assar.Se preferir, acrescente azeite de oliva e óregano antes de assar).
Modo de Preparo:
Corte o repolho em tiras finas e coloque em uma tigela.Acrescente a manga e as passas.Adicione a maionese ou iogurte,e tempere.Leve à geladeira.Na hora de servir,acrescente os crotons.

Salada Festiva
-4 cenouras cozidas
-Passas ou nozes
-1/2 maçã
-Gotas de limão
-Queijo cortado em cubos a gosto
-3 colheres de sopa de maionese
-Sal,pimenta branca e vinagre a gosto

Modo de Preparo:
Descasque a maçã e corte em quadradinhos.Acrescente algumas gotas de limão para não pretear.Numa tigela,coloque as cenouras cortadas em rodelas.Adicione a maçã,o queijo,as nozes e as passas.Em seguida,complete com a maionese e tempere.

Receitas salgadas Natalinas

Bom Dia Pessoal!!!
Achei um site que tem várias receitas Natalinas, estava afim de colocar separadas as principais receitas da ceia de Natal, mas este site já tem tudo e também para quem quer msgs e gifs de natal na página principal do site tem várias, vale a pena conferir.
Nesta página você encontrará as seguintes receitas:
http://www.belasmensagens.com.br/receitas-de-natal-salgadas.php
Arroz com banana
Arroz com lentilha e calabresa
Arroz de natal
Arroza Natalino
Arroz ao champanhe
Atum Grelhado
Batata ao creme
Farofa de Frutas Secas
Peito de Peru ao Molho Cremoso
Peru Recheado
Confira abaixo:

Arroz com banana
Ingredientes
1 colher (sopa) de cheiro-verde picado
1 colher (sopa) de manteiga
1 colher (chá) de sal
3 e meia xícaras de água fervente
1 xícara (chá) de bananas fatiadas
Meia xícara (chá) de farinha de rosca
1 xícara (chá) de nozes picadas
1 xícara (chá) de uvas passas
2 xícaras (chá) de arroz
2 xícaras de vinho
200 gramas de toucinho em cubinhos
3 dentes de alho espremidos
1 cebola picada
Modo de Preparo
Fritar o toucinho. Adicionar a cebola e o alho, e refogar até dourar. Juntar o arroz e continuar fritando. Retirar do fogo e transferir para um refratário. Passar as bananas no vinho e na farinha de rosca. Fritar na manteiga até dourarem. Reservar. Acrescentar o vinho que sobrou ao arroz e completar com a água. Adicionar as passas, as nozes, o sal e o cheiro-verde. Mexer e cobrir com papel-alumínio.

Levar ao forno por 20 minutos. Retire, mexer bem e voltar ao forno até a água secar. Decorar com as bananas fritas e servir.


--------------------------------------------------------------------------------

Arroz com lentilha e calabresa
Ingredientes
3 colheres (sopa) de azeite
4 xícaras de água quente
2 xícaras de lentilha
2 xícaras de arroz
300 gramas de lingüiça calabresa
Pimenta e salsinha a gosto
2 cebolas em rodelas
2 caldos de carne
Modo de Preparo:
Levar ao fogo a lentilha com um pouco de água cozinhar até ficar al dente. Reservar a parte. Em outra panela fritar a cebola e a lingüiça no azeite, até a cebola ficar bem escura, (é assim mesmo isso que dá cor ao prato). Juntar o arroz, o caldo de carne, a água quente, a lentilha reservada, a pimenta e cozinhar até o arroz ficar totalmente cozido. Obs: Se necessário acrescentar mais água.


--------------------------------------------------------------------------------

Arroz de natal
Ingredientes
Meia xícara (chá) de nozes moídas
1/4 de xícara de uvas passas
2 xícaras (chá) de arroz
Cerejas para enfeitar
Modo de Preparo
Fazer a sua moda 2 xícaras (chá) de arroz branco (somente adicionando, sal, cebola e alho, não exagerar nos temperos). Após o arroz estar pronto e morno, transferir para um refratário de vidro e misturar nozes passadas pelo processador, uvas passas e decorar com cerejas para dar um toque todo natalino. Pode acompanhar peru ou tender.


--------------------------------------------------------------------------------

Arroz natalino
Ingredientes
3 xícaras (chá) de água fervente
2 xícaras (chá) de arroz cru
1 colher (chá) de colorau
3 colheres (sopa) de salsa
1 colher (sopa) de óleo
200 gramas de pernil de porco picado
200 gramas de linguiça em rodelas
200 gramas de peito de frango picado
100 gramas de uvas passas
½ repolho pequeno picado
1 cebola grande picada
1 alho espremido
Sal a gosto
Modo de Preparo
Fritar o pernil e a linguiça no óleo. Acrescentar o frango e fritar mais um pouco. Juntar o repolho, a cebola, o alho e o colorau. Adicionar o arroz, a água e o sal. Deixar ferver e juntar as passas. Cozinhar em fogo baixo até a água secar. Salpicar a salsa por cima.


--------------------------------------------------------------------------------
Arroz ao champanhe
Ingredientes
1 colher (sopa) de margarina
4 xícaras (chá) de água fervente
1 xícara (chá) de uvas passas
2 xícaras (chá) de champanhe
2 xícaras (chá) de arroz
2 cubos de caldo de galinha
Modo de Preparo
Em uma panela, colocar a margarina, o arroz e as passas. Refogar por 5 minutos. Juntar a água fervente, o caldo de galinha e cozinhar em fogo baixo até secar. Acrescentar o champanhe e esperar secar novamente. Servir ainda quente.


--------------------------------------------------------------------------------
Atum Grelhado
Ingredientes
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
2 ramos de salsinha ou de alecrim
2 filés grandes de atum fresco
4 fatias médias de limão
4 folhas de alface
Sal a gosto
Modo de Preparo
Pincelar os filés de atum com azeite de oliva, salpicar sal em toda a superfície, colocar em cada um deles um ramo de salsinha, 2 fatias de limão, embrulhar nas folhas de alface e deixar tomar gosto por 2 horas. Em seguida, desembrulhar o atum, desprezar a salsinha, a alface e as fatias de limão, dispor em uma frigideira, levar ao fogo e deixar grelhar por 10 minutos, virando de lado na metade do cozimento. Retirar assim que o peixe estiver cozido. Servir com batata cozida e Molho Holandês.

Molho Holandês:
Colocar em um refratário 2 gemas e 2 colheres (sopa) de água, bater com um batedor manual por 3 minutos ou até ficar esponjosa. Colocar o refratário dentro de uma panela com água fervente (mas sem encostar o refratário na água) e cocolheresntinuar a bater por mais 1 minuto ou até obter um creme. Aos poucos, adicionar, colher a colher, 5 colheres (sopa) de manteiga derretida sem parar de bater. Retirar, coar em uma peneira bem fina ou em uma musseline, juntar 1 colher (chá) de suco de limão, sal e pimenta-do-reino. Despejar sobre as batatas e servir a seguir.


--------------------------------------------------------------------------------
Batata ao creme
Ingredientes
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
2 colheres (sopa) de salsa
2 xícara (chá) de leite
1 pacote de sopa creme de queijo
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 quilo de batatas
Modo de Preparo
Lavar as batatas, descascar e cortar em fatias de 1cm. Cozinhar em água e sal até ficarem macias, mas sem desmanchar. Escorrer. Levar ao fogo o creme de queijo dissolvido no leite, mexendo até engrossar. Se necessário acrescentar sal e pimenta. Colocar as fatias de batata em um refratário, cobrir com o creme e polvilhar com o parmesão. Levar ao forno alto por 15 minutos ou até dourar. Tirar do forno, polvilhar com salsa e servir em seguida.
--------------------------------------------------------------------------------
Farofa de Frutas Secas
Ingredientes
1 cebola (grande) picada
100g de margarina (sem sal)
250g de bacon (cortado em fatias)
1 xícara (chá) de nozes picadas
1 xícara (chá) de ameixas pretas (picadas)
1 xícara (chá) de damascos picados
1 xícara (chá) de uvas passas (sem sementes)
1/2kg de farinha de mandioca crua
Sal a gosto
Azeite o necessário.
Modo de preparo
Em uma panela, frite bem o bacon até dourar, derreta a margarina e refogue a cebola. Acrescente as frutas secas e continue refogando, tempere com sal, junte a farinha de mandioca de uma só vez e mexa muito bem.

Dica: Sirva para acompanhar carne (peru, lombo, tender e outras).
--------------------------------------------------------------------------------
Peito de Peru ao Molho Cremoso
Ingredientes
1 peito de peru defumado (cerca de 2,5 kg)
1 colher (sopa) de margarina
1 cebola grande, picada
2 xícaras (chá) de leite
½ litro de creme de leite fresco
Noz-moscada e pimenta-do-reino recém-moída a gosto
½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado
1 melão tipo orange pequeno, bem maduro
6 ramos de salsinha, picados.
Modo de preparo
Retire o peito de peru da embalagem, acomode-o em uma tábua de cozinha grande e, com uma faca afiada, faça talhos em toda a superfície da pele, para que ela comece a soltar. Em seguida puxe-a com as mãos, removendo-a por completo; corte em pedaços, desfie em lascas grossas e reserve.

Em uma frigideira grande e de bordas altas aqueça margarina, refogue a cebola até ficar transparente, acrescente leite, creme de leite, queijo, tempere com sal e noz-moscada e cozinhe em fogo baixo por cerca de 5 minutos, mexendo de vez em quando, para que o queijo derreta e forme um molho levemente encorpado.

Apague o fogo e espere esfriar.

Enquanto isto, descasque o melão, remova as sementes e modele pequenas bolinhas com o auxílio de um boleador.

Coloque as lascas de peito de peru em uma saladeira grande, alternando com molho de queijos já frio e bolinhas de melão, polvilhe salsinha e sirva em seguida.

Rendimento: 8 a 10 porções.

--------------------------------------------------------------------------------
Peru Recheado
Ingredientes
1 peru (aproximadamente 2kg)
1 xícara (chá) de suco de limão
2 xícaras (chá) de vinho branco seco
2 colheres (sopa) de mostarda
5 dentes de alho (amassados)
100g de margarina (sem sal)
Molho de pimenta a gosto.
Modo de preparo
Em um recipiente, misture suco de limão, vinho, mostarda, alho e pimenta. Passe esse tempero por dentro e por fora do peru fartamente e deixe marinar por 12 horas, dentro da geladeira.

Em seguida, recheie o peru com uma farofa a seu gosto, feche com palitos, amare as pernas e leve para assar por 2 horas, aproximadamente, em forno pré aquecido na temperatura de 200ºC.

Panetone

Você já comeu panetone, aquele bolo gostoso com recheio de frutas secas? Ele foi inventado na Itália, há muito tempo, na cidade de Milão. Mas ninguém sabe quem criou essa delícia de Natal.
Uns dizem que foi um padeiro chamado Tone daí "pane di Tone" que em italiano quer dizer "pão do Tone", outros acham que ele foi idéia de um rapaz chamado Ughetto, que resolveu trabalhar numa padaria porque estava apaixonada pela filha do padeiro. Parece que o pai da moça ficou tão feliz com aquele novo tipo de pão que deixou os dois se casarem.
Essa pode não ser a origem verdadeira, mas com certeza é a mais bonita.

Nesta época de Natal, o Panetone é sem dúvida indespensável na ceia do natal e Ano novo e fácil de encontrar em qualquer supermercado as várias marcas de panetone, mas depois que passa o natal e o estoque de panetones termina, ninguém mais encontra para comprar, aí para quem adora panetones e quer comer também nos outros meses do ano, pode fazer o seu próprio panetone, eu até como panetones, mas confeço que não gosto tanto assim, ainda o que eu acho melhor é aquele com gotas de chocolate, a maioria das pessoas gosta de passas e eu pra contrariar não gosto, até como, mas gostar mesmo eu não gosto.

Deixo uma receita de Panetone e também o preço médio dos ingredientes, para o pessoal que quer fazer o Panetone para vender, ainda dá tempo de faturar uma grana no final de ano.

1º parte

-2 envelopes de fermento biológico

-2 colheres (sopa) de açúcar

-2 ovos inteiros

-200ml de leite morno

-250 g de farinha de trigo

Misture todos os ingredientes e bata na batedeira.Deixe a massa descansar por 20 minutos.

2º parte

A massa, acrescente: 200 g de manteiga sem sal,1 xícara de açúcar,3 gemas,1 ovo inteiro,1 colher (sopa) de açúcar de baunilha,1 colher (chá) de canela,1/4 de xícara de azeite,2 colheres de sopa de essência de panetone,1 colher de chá de raspas de limão ou laranja,1/2 colher de chá de noz-moscada ralada,1 colher de chá de sal.Misture com uma colher.

Em seguida,coloque aos poucos 600 g de farinha de trigo peneirada e, por fim, 200 g de nozes trituradas e 200 g de frutas cristalizadas.

Depois de misturar, coloque sobre uma mesa e amasse levemente.Deixe a massa crescer até dobrar de tamanho, por 30 minutos.Divida a massa em quatro fôrmas de panetone e leve ao forno médio por 50 minutos.

Dicas:

-As nozes podem ser substituídas por castanhas.

O glacê pode ser feito com 1 xícara de açúcar de confeiteiro, 2 colheres de sopa de água quente e 1/2 colher de chá de manteiga.Coloque numa vasilha o açúcar e a manteiga e acrescente a água aos poucos,até ficar pastosa.Coloque quente sobre o panetone e enfeite com cerejas e frutas cristalizadas.

Informações sobre a receita, com Irene Benacchio, pelo telefone (51) 96697597

Quanto custa:

-Açúcar de baunilha(500g)-preço médio:R$2,70

-Essência de panetone (30ml)-preço médio:R$1,40

-Noz-moscada:preço médio-R$0,27 a unidade

-Uva passa preta:preço médio-R$7,76 O Kg

-Uva passa branca:preço médio-R$11,66 o Kg

-Nozes trituradas:preço médio-R$ 25,00 o Kg

-Castanhas:preço médio-R$ 11,33 o Kg

-Frutas cristalizadas:preço médio-R$4,50 o Kg

-Fôrma de panetone e embalagem (10 unidades de 500g):preço médio-R$1,90

Desejo á todos uma excelente sexta e um maravilhoso Final de semana,repleto de saúde,paz,amor e Felicidade.

A Loucura

A loucura resolveu convidar os amigos para tomarem um café em sua casa.Todos os convidados foram.

Após tomarem o café, a loucura propôs: --- Vamos brincar de esconde-esconde?
O que é isso? perguntou a curiosidade. Esconde-esconde é uma brincadeira que eu conto até cem e eu vou procurar, o primeiro a ser encontrado será o próximo a contar.

Todos aceitaram, menos o medo e a preguiça.1,2,3..., a loucura começou a contar. A pressa se escondeu primeiro, em qualquer lugar. A timidez, tímida como sempre escondeu-se na capa da árvore.

A alegria correu para o meio do jardim, já a tristeza começou a chorar pois não achava um local apropriado para se esconder. A inveja acompanhou o triunfo e se escondeu perto dele, debaixo de uma pedra. A loucura continuava a contar e os seus amigos iam se escondendo.

O desespero ficou desesperado ao ver a loucura que já estava no noventa e nove, cem... Gritou a loucura: --- Vou começar a procurar.O primeiro a aparecer foi a curiosidade já que não agüentava mais querendo saber quem seria o próximo a contar.

Boa Tarde Pessoal!!!!
Acho esta fábula muito triste, mas que tem um pouco de realidade nesta estória tem, amor e loucura são sentimentos próximos um do outro, existem pessoas que enlouquecem por amar demais, outras fezem qualquer loucura por amor, etc...
Na minha opinião nenhum amor deste tipo é amor de verdade por que quem ama quer o bem da pessoa amada, mesmo que se o melhor para a pessoa amada for a liberdade ou um novo amor, quem ama deve deixar o outro livre para seguir o seu destino, sem ter aquela "obsessão", pela pessoa, muitos matam e dizem matar por amor, se a pessoa terminar o relacionamento não tem mais o direito de ficar com outra e assim muitos comentem loucuras, mas isso...definitivamente não é amor.
Tenham todos uma maravilhosa semana, repleta de muito amor, saúde, paz e Felicidade.